DANIA GŁÓWNE
z lądu
Pappardelle z polędwicą Black Angus
boczniaki / śmietanka / pasta gochuyang / cebulka dymka
PLN 65
MAccheroni al torchio
pancetta / pasta truflowa / brązowe pieczarki
PLN 54
Policzek wołowy
purre z pietruszki / gnocchi dyniowe / sos winny na demi glace
PLN 65
Polędwica Black Angus
ziemniaki w mundurku opiekane z rozmarynem / sos borowikowy / fasolka szparagowa w specku / chimichurri
PLN 160
Risotto
prawdziwki / Parmigiano Regiano D.O.P. / pietruszka / szalotka
PLN 54
Ravioli zielone
szpinak / ricotta / sos pomidorowy / Grana Padano D.O.P. / rukola
PLN 49
z morza
mule
białe wino / por / śmietana / pietruszka / czosnek / masło / focaccia
PLN 49
1 osoba - 500g
mule
białe wino / por / śmietana / pietruszka / czosnek / masło / focaccia
PLN 99
2 osoby - 1kg
Krewetki Black Tiger
focaccia Soprano / białe wino / masło
PLN 89
7 szt.
Krewetki Black Tiger
focaccia Soprano / białe wino / masło
PLN 159
14 szt.
Lucjan czerwony
pieczony kalafior / purre z kalafiora i parmezanu / chiipsy z topinamburu
PLN 75
Filet z pstrąga łososiowego z zielenicy
świeży szpinak / boczniaki / ziemniaki / palona cytryna
PLN 79
Tagiatelle z krewetkami
bisque krabowy / pomidorki koktajlowe / czosnek / oliwa z oliwek / wino
PLN 69
z ogrodu
Sałatka z kozim serem
burak marynowany / pestki dyni / mix sałat / pomidorki koktajlowe / sos imbirowy alla soprano
PLN 39
Sałatka z kurczakiem kukurydzianym
Grana Padano D.O.P. / sos cesarski / grzanki / sałata rzymska
PLN 49
sałatka nicejska
świeża polędwica tuńczyka / pomidorki koktajlowe / jajko / szalotka / kapary / oliwki / anchovies / biały sezam
PLN 59
DODATKI:
+ frytki z batata (150g) +15 PLN
+ frytki stekowe (250g) +15 PLN
+ insalata mista (150g) +15 PLN
+ ziemniaki ze szpinakiem i boczniakiem (180g) +19 PLN
+ kapusta zasmażana z pancettą (100g) +15 PLN
+ ziemniaki w mundurkach z rozmarynem (150g) +15 PLN
+ sos borowikowy (100g) +15 PLN
+ sos kurkowy (100g) +15 PLN
